Informație

Cum se organizează un bufet

Cum se organizează un bufet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cum se organizează un bufet acasă sau în grădină: instrucțiuni pentru organizarea recepției perfecte cu un colț tip bufet care să satisfacă toată lumea, chiar și portofelul.

În ultimii ani am lăsat deoparte regulile de etichetă și pentru orice sărbătoare am plecat de acasă pentru a merge la restaurant sau chiar la pub-uri, baruri și diverse cluburi.

Nu este nimic în neregulă să sărbătorești în afara casei, totuși, pentru o zi de naștere, dar și pentru a sărbători un botez, o comuniune sau o nuntă, dacă mediul de acasă este potrivit, cea mai bună alegereclasicsunt zidurile casei. Pe această pagină vom vedeacum să organizezi un bufet perfect acasăpentru a sărbători o zi de naștere, un botez sau orice altă eventualitate.

Cum se organizează un bufet acasă

Evaluați mai întâi situația. Trebuie să calculați:

  • Câte mese puteți avea
  • Câți invitați trebuie să primiți

Pe baza spațiului disponibil și a numărului de tabele, puteți crea zone specifice. De exemplu, dacă există spațiu disponibil pentru trei mese tip bufet, puteți configura trei zone tematice:

  • Colțul buvette (băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice și snack baruri)
  • Masa pentru vase
  • Masa dedicată dulciurilor și cafelei (cafea, ceai, ciocolată ...)

În plus față de mese pentru găzduirea băuturilor și mâncării, va trebui să luați în considerare și câteva puncte de sprijin pentru farfurii și pahare uzate. Aceste puncte de asistență trebuie curățate des pentru a le păstrabufetmereu bine ordonat.

Cum să vă serviți meniul tip bufet

meniul unui bufettrebuie să ia în considerare mult confortul: oaspeții tăi trebuie să se servească singuri și, prin urmare, va trebui să-i pui în situația de a o face în cel mai bun mod.

În acest context, gustările pentru mâncare cu degetele ușurează viața tuturor (cu excepția dvs., care va trebui să le pregătească: p). Puteți face rețete cu frigarui, finger food și mini porții pentru a fi servite pe linguri, pahare mici sau porțelan special.

De ce ai nevoie? A unui mega set pentru aperitiv.
Dacă pe Amazon (sau google images) încercați să tastați „Aperitif Set”, veți observa un număr mare de opțiuni de porțelan. Cu siguranță este o soluție cu un impact estetic ridicat, dar foarte dificil de gestionat din mai multe motive: costul, dimensiunea, numărul (dacă organizați unbufet pentru 30 sau 50 de persoaneeste imposibil să configurați un bufet cu porțelanuri dintr-o singură porție!) și înlocuitori (acestea ar trebui spălate și înlocuite în mod constant).

Soluția ideală cade pe tăvi de unică folosință și seturi pentru aperitive. Având în vedere că plasticul nu este o priveliște frumoasă (și este, de asemenea, rău pentru mediu), este posibil să se găsească un compromis între porțelan (scump și dificil) și plastic (puțin trist). Calea de mijloc este bambusul.

Din ce în ce mai des există tăvi, conuri, bărci și alte forme de recipiente cu o singură porție din bambus. Este bine să te organizezi cu porțiile unice așezate deja pe mesele bufet deoarece bucătăria trebuie lăsată liberă pentru a completa urmatoarele feluri de mâncare înainte de a le aduce la masă.

În ceea ce privește aceste accesorii din bambus, acestea se găsesc acum aproape peste tot. Verificați-vă în magazinul dvs. de încredere sau profitați de achiziția online (faceți evaluarea necesară a prețului!). Pentru a înțelege ce cheltuială veți întâlni, aș dori să subliniez:

  • Pachet de 100 de conuri de bambus, preț Amazon 14,02 euro cu transport gratuit.
  • Pachet de 100 de bărci de bambus, preț Amazon 9,90 € cu transport gratuit.

Le puteți găsi în toate dimensiunile, nu lipsesc spatele și tăvile, frigarui și multe altele. Dacă într-adevăr nu vă place bambusul ... de dragul planetei, încercați să luați în considerare și plasticul biodegradabilorganizează un bufetcât mai durabil posibil.

Meniu tip bufet

Pentru alegereameniu pentru bufet, evita slujireapuzzle alimentarnecoordonate între ele! Urmați un fir comun. Calculați că singur puteți pregăti mâncare pentru până la 20 - 30 de persoane. Dacă aveți mai mulți oaspeți (40 sau 50 de persoane), luați în considerare obținerea de ajutor de la o companie de catering sau cel puțin un bucătar de casă.

Nu uita:

  • Alocați scaunele meselor dacă este un bufet așezat.
  • Aranjați bănci, scaune și scaune dacă este un bufet mai liber, fără mese și scaune.
  • Luați în considerare mutarea unor mobilier din zona de zi.
  • În cazul unui bufet în aer liber, luați în considerare vremea bine!
  • Cu bufetul din grădină sau o casă la țară, nu puteți rata o piesă centrală florală sau un meniu care include o degustare de flori.
  • Pentru desert, mizeaza pe produse de patiserie mici sau mini torturi!

de asemenea poti fi interesat de

  • Dulciuri cu o singură porție: rețete


Video: Cum sa aranjezi o masa festiva - Zwilling (August 2022).