Informație

Prune uscate: proprietăți și calorii

Prune uscate: proprietăți și calorii



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prune uscate, toate le leagă de constipație, nimic nu foarte lăudabil, dar cu siguranță nu este o imagine excelentă pentru un aliment care are multe alte proprietăți pentru care merită stimă chiar și a celor cu un intestin perfect regulat. Cu doar trei prune uscate pe zi, îmbătrânirea celulară este încetinită prevenind de asemenea bolile degenerative, fără probleme digestive.

Cu toate acestea, nu este un aliment pentru o casă de bătrâni, deoarece la micul dejun pentru copii, în loc de gustări, oferă energie și îi împiedică să se umple cu gustări „de unt”. Cu un kilogram de Prune uscate te umple cu bor, cu un decoct de prune uscate înainte de culcare, dormi ca o minune.

Prune uscate: proprietăți

Privați de apa pe care o conțin când sunt proaspete, prunele devin un concentrat de substanțe nutritive și zaharuri ușor asimilabile și o sursă excelentă de antioxidanți gata să contracareze îmbătrânirea celulară. Prezența fibrelor solubile și a acidului propionic face ca acest tip de fructe uscate un ajutor foarte bun împotriva colesterol LDL rău și, pentru femeile în menopauză, există și avantajul care o privește pe oase.

Studiile americane demonstrează că prunele uscate regulat contracarează osteoporoza și sunt bune atât pentru oase, cât și pentru piele. O altă știre care va mulțumi femeilor, precum și multor bărbați, este că vitamina A, împreună cu betacarotenul și alți antioxidanți, protejează pielea de la îmbătrânirea prematură, precum și de la acnee. Puțini știu, de asemenea, că prunele uscate, mai ales iarna, ne pot ajuta în caz de tuse și bronșită.

Prune uscate: calorii

Nimic care nu vă împiedică să le consumați chiar dacă urmați o dietă, în afară de Prune uscate în mod evident, au mai multe calorii decât omologul lor proaspăt, aproximativ 220 pe kilogram, având în vedere pulpa „pură”. Sunt bogat în potasiu, mai presus de toate, dar și calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, cupru, fluor, bor, mangan și sodiu.

Trecând la vitamine, cele mai prezente sunt A, "B", C și K, însoțit de beta-caroten, criptoxantină-beta, luteină și zeaxantină. În acest fel, ele sunt, de asemenea, bogate în zaharuri și aminoacizi precum acidul aspartic și acidul glutamic, leucina și triptofanul.

Prune uscate în sarcină

Printre numeroasele proprietăți ale Prune uscate, există unele care pot fi deosebit de dragi femeilor însărcinate. Cu siguranță faptul că au un efect remineralizant și revigorant, datorită sărurilor minerale și vitaminelor care ne dau o mână de ajutor dacă ne simțim epuizați și obosiți, cu sau fără motiv.

Chiar și în caz de anemie, prunele sunt utile deoarece conțin vitamina C care favorizează absorbția fierului. În fundal, dar deloc neglijabil, beneficiile Prune uscate care afectează părul și sistemul imunitar.

Pentru păr, este o întrebare încă legată de fier care nu le face subțiri sau chiar uscate. Înapoi pe teren vitamina C când vine vorba de întărirea sistemului imunitar protejându-ne de boli și boli sezoniere.

Prunele constipație

Am ales să vorbesc mai întâi despre proprietățile mai puțin hyped Prune uscat dar aceia împotriva constipației nu trebuie cenzurate. Într-adevăr, ele sunt principalul motiv pentru care mulți dintre noi consumăm acest aliment, chiar și cei care nu au probleme de acest fel pot continua să le prevină cu două sau trei dintre aceste fructe pe zi care își vor face „munca lor murdară” datorită fibre alimentare, fructoză și sulf.

Prune uscate: rețete

Găsim Prune uscate în multe feluri de mâncare gustoase, atât dulci, cât și sărate, așa că, dacă ne simțim „triști” să le consumăm singuri, o putem compensa gătind ceva apetisant. Prăjiturile și delicii se pretează bine să le găzduiască, există și câteva secunde de carne interesantă care le conține, dar pentru micul dejun puteți folosi în siguranță un „della Nonna” conservat. Un pachet de 320 de grame la 2 euro pe Amazon ne va oferi taxa timp de cel puțin o săptămână, înmuindu-ne încă de dimineață.

Prune uscate de casă

Înainte de a pregăti Prune uscate acasă, câteva informații preliminare. Este același fruct care atunci când este proaspăt se numește prună și este cultivat în toată Europa, precum și în Statele Unite. Mai ales dacă ne gândim la prunele uscate, prenumele care ne vine în minte este „Californian”, dar există și alte soiuri care merită luate în considerare.

Nu este o coincidență faptul că regiunea menționată mai sus este tocmai asta, de fapt acolo au început să se usuce prunele, în secolul al XIX-lea, încă cea mai mare producție din întreaga lume este acolo. Încă mai putem face mica noastră producție internă, trebuie doar să le spălăm și să le punem într-o oală cu apă deja clocotită, lăsându-le timp de două minute.

Apoi puteți continua cu un uscător profesionist sau cu cuptorul plasându-le în interior pe o tavă de copt, la 120 ° timp de o oră. Tradiția spune că„Uscarea are loc la soare, dar nu toți trăim în astfel de zone însorite 12 luni din 12.

Dacă ți-a plăcut acest articol, continuă să mă urmărești și pe Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

  • Sultane: proprietăți și beneficii
  • Fructe uscate: proprietăți și beneficii
  • Soi de nuci
  • Alimente bogate în fier
  • Dulceață de prune fără zahăr


Video: 5 alimente interzise la micul dejun. Eu stiu TV (August 2022).