Informație

Radicchio gătit, sfaturi utile

Radicchio gătit, sfaturi utile


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Radicchio gătit simplu și rapid sau elaborat și pretențios: rețete pentru fiecare nevoie și gust. Cum să gătești radicchio ca un adevărat maestru bucătar!

Radicchio gătit, rețetă rapidă și ușoară:radicchio într-o tigaie

Radicchio prăjit în tigaie este o rețetă rapidă și ușor de preparat. Între pregătirea radicchio și timpii de gătit, vor dispărea aproximativ 8 minute! Iată ingredientele pentru a prepara radicchio într-o tigaie:

  • 1 radicchio
  • 1 ceapa dulce
  • ulei de măsline extra virgin
  • sare și piper după cum este necesar

Cum se pregătește radicchio într-o tigaie:

  1. Îndepărtați frunzele exterioare și deteriorate ale radicchio.
  2. Așezați radicchio pe tăbliță și tăiați-l în două.
  3. Elimină trunchiul.
  4. Tăiați din nou radicchio până obțineți multe benzi.
  5. Prăjiți ceapa într-o tigaie mare.
  6. Când ceapa este aurie, aruncă radicchio.
  7. Gatiti 5 minute, intorcand cu o lingura de lemn.
  8. Se adaugă sare și piper.

radicchio într-o tigaiepoate fi folosit ca garnitură pentru multe feluri de mâncare sau poate sta la baza multor rețete. Puteți folosi radicchio într-o tigaie pentru a prepara risotto de radicchio sau spaghete gustoase.

Radicchio gătit:omletă cu radicchio și cartofi

Curadicchio într-o tigaiepoti prepara o omleta cu cartofi, de data aceasta insa, in tigaie trebuie sa adaugi si tuberculul taiat felii subtiri. Pentru o versiune mai dietetică, puteți găti omleta fără ulei, într-o tigaie antiaderentă. În mod similar, puteți opări radicchio în apă clocotită și gătiți cartofii într-o tigaie cu puțină apă, condimente și fără ulei. Iată ingredientele pentru rețeta clasică:

  • 1 cap de radicchio
  • 2 cartofi mari
  • sare și piper după cum este necesar
  • ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri de făină
  • 4 ouă
  • 60 gr. de parmezan ras
  • 50 gr de brânză cubuletă de tip Asiago

Iată cum să preparați omleta cu radicchio și cartofi:

  1. Curățați radicchio și tăiați-l așa cum se vede în rețeta anterioară.
  2. Curățați cartofii și tăiați-i mărunt.
  3. Încălzește uleiul și adaugă cartofii, gătește câteva minute și adaugă radicchio. Gatiti 5 minute.
  4. Într-un castron, bateți ouăle și adăugați sare, piper, brânză rasă și făină (două linguri de nivel).
  5. Adăugați oul bătut în tigaia care conține radicchio și cartofi. Adăugați brânza cubulețe.
  6. Gatiti cateva minute pe fiecare parte.
  7. Așezați omleta pe o foaie de hârtie absorbantă.

Radicchio gătit:rustic cu radicchio, speck și brie

Ingrediente:

  • două capete de radicchio gătite într-o tigaie așa cum se vede în prima rețetă
  • Un disc de patiserie cu coajă scurtă
  • 200 g. de speck
  • 200 g. de brânză tip Brie
  • 6 nuci
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare și piper, după cum este necesar

Iată cum să pregătiți acest lucru tort rustic radicchio:

  1. Rulați discul de patiserie cu coajă scurtă într-o matriță cu marginea joasă, de preferință cu o balama sau silicon, astfel încât să puteți face fără să ungeți fundul.
  2. Înțepați suprafața patiseriei.
  3. Răspândiți feliile de pete ordonat și uniform.
  4. Distribuiți radicchio gătit într-o tigaie, nivelează-l peste speck.
  5. Adăugați nucile decojite și tocate.
  6. Se acoperă cu un strat de brânză Brie feliată.
  7. Îndoiți marginile discului de patiserie cu coajă scurtă.
  8. Se introduce în cuptor și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute.
  9. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească aproximativ zece minute înainte de servire.

Gatiti radicchio: aceeași rețetă poate fi utilizată și pentru plăcinte în miniatură sărate, așa cum se arată în fotografia de mai sus.

Pentru ce radicchio să foloseștigătit?
Printre cele mai renumite radicchio pentru dulceață și gust, vă recomandăm radicchio din Treviso și cicoare pestriță de la Chioggiaușor de cultivat în grădina casei. Dacă intenționați să pregătiți rețeta pentru risotto cu radicchio, vă reamintim că rețeta tradițională venețiană implică utilizarea produselor IGP, DOC și DOP precum radicchio roșu din Treviso, Asiago DOC, vin alb Sauvignon DOC și ceapă roșie. De Tropea IGP. Pentru rețetele de orez radicchio:

  • Cum se face risotto venețian,
    Rețeta originală pentru risotto de radicchio.
  • Risotto cu radicchio roșu
    O variantă populară a risottoului venețian, ingredientele includ țelină, morcovi, nuci și diverse brânzeturi.


Video: Supa Pho vegetariana. Salata de legume la gratar. Traieste Gateste (Mai 2022).