Informație

Agrișa: cultivare și proprietăți

Agrișa: cultivare și proprietăți


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agrișă, din familia lui Grossulariacee, genul Ribes, o plantă care are fructe de padure ca il Coacăze așa cum o știm, dar mult mai mare și cu o aromă diferită. O știm pentru delicatese care pot fi gătite acolo, dar și ca bază pentru gemuri și marmelade.

Este o plantă interesantă și pentru că este plantă, dar dacă suntem interesați doar de fructe,Agrișă, atunci perioada de abordare este cuprinsă între iunie și august. Deci, iată-ne.

Agrișă: cultivare

Din 1700,Agrișă, primele știri oficiale vin din Anglia, deci se pare că din această insulă diferitele specii de soiuri selectate. Dintre toate țările, cea care a apreciat cel mai mult această plantă a fost Germania.

Solul optim pentruAgrișă are o textură medie, profundă, bogată în substanțe organice, dar dacă trăim în zone în care este argilos și puțin calcaroasă, tot putem încerca, ar trebui să tolereze și aceste situații. Luăm în considerare faptul că ph optim este de 6,5, cu umiditate ridicată și în general apă abundentă. Mai presus de toate, nu trebuie să lipsească niciodată în perioada de înflorire și când fructul crește până la maturitate.

În ceea ce privește fertilizarea, aceasta trebuie să fie abundentă și plăcută adaosuri de fosfor și potasiu. Pe măsură ce plantele cresc, trebuie să fie bine susținute și legate, nu sunt robuste și viguroase ca coacăzele.

Agrișa: proprietăți

E o arbust de 0,6 până la 2 metri înălțime, are ramuri puternice chiar dacă nu stau singure dacă sunt prea lungi și pline de spini care pot măsura chiar și 1 cm. La momentul potrivit, florile apar, singure sau în perechi sau în trio, iar apoi sosesc fructele, Sunt din boabe sferice mari ușor alungit, diametrul poate varia de la specie la specie de la 10 la 25 mm și culorile variază de la verde deschis și acid la violet, trecând prin gălbui și roșu pal.

Chiar și fructeleAgrișă la fel ca florile, se găsesc atât individual, cât și în perechi, gustul este dulce și nu foarte acru, mulți le plac, dar nu tuturor. Acolo coaja de agrișă este semi transparent și puteți vedea atât semințele, cât și rețeaua de vascularizație a pulpei, mai ales că culoarea tinde spre alb.

Coacăz roșu

Printre diverse tipuri de agrișă există unele cu fructe roșii sau roșiatice, printre acestea se numără Poormanul, de origine americană, cu fructe nu foarte mari și utilizate în industria fructelor cu sirop sau în industria Winham. Acest Coacăz roșu în schimb este engleză, fructele de pădure sunt alungite ca formă și mari, culoarea tinde spre violet la fel ca cele de tip Josta, răspândite în Olanda și foarte viguroase.

Una dintre caracteristicile deosebite ale agrișelor roșii este sensibilitatea ridicată la mucegaiul praf, pentru a combate aceasta ar trebui folosită produse antioxidante specifice sintetice. O problemă care afectează toate plantele de Agrișă și nu numai cel roșu, sensibilitatea la sulf este cea care ajunge să provoace și arestarea vegetației și deteriorarea frunzelor.

Agrișa albă

Cealaltă culoare a boabelor acestei plante este albă. Nu chiar alb, dar verzui, gălbui și diferite nuanțe similare. De exemplu, existăGooseberry Careless, din Anglia, cu fructe de padure verzi mari, White Smith, de asemenea englezesc, dar cu mai multe fructe galbene, și Leveler, în mod similar engleză și „galbenă”.

Un soi alb și foarte popular, deoarece este mai rezistent la mucegaiul praf decât celelalte este Pax, fără spini și cu un fruct care are și o aromă bună. În general între diverse soiuri de agrișe cele europene sunt mai sensibile la făinare și mai puțin rustice decât cele americane și există unele din diferite părți ale lumii care se adaptează bine la climatul nostru.

Un spin indian

Cunoscută în mod obișnuit sub numele de Alma, definită științific Phyllanthus Emblica L.,Coacăz indian are proprietăți antivirale și antimicrobiene, precum și efecte benefice la nivel nutrițional. Puteți citi despre aceasta în detaliu în articolul dedicat: "Amla: proprietate

Agrișă: gem

După cum am menționat inițial, una dintre utilizări și motive pentru creștereaAgrișă este legat de producerea gemurilor. Găsim fructele vândute și proaspete, dar nu sunt întotdeauna apreciate, în timp ce îndeplinesc o aprobare mai mare dacă sunt prelucrate și conservate sau ca ingredient principal al jeleuri și salate de fructe.

Este o chestiune de gust, dulce, dar și a proprietăților pe care le au aceste fructe de pădure: este de fapt dovedit că joacă una acțiune diuretică și laxativă, ușoară, dar care poate fi utilizată pentru cei care suferă de constipație ușoară. În plus, sucul este folosit pentru gargară în caz de inflamație a cavității bucale, există și legenda urbană care trebuie verificată, căAgrișă este un remediu pentru dureri reumatice și gută.

Agrișă: rețete

Rețetele care îl văd pe protagonist sunt în principal deserturi'Agrișă. Preferatul meu, tot pentru simplitatea sa, este cel al tortului. Ca ingrediente, pe lângă 600 de grame de agrișă, ai nevoie de făină, unt, zahăr, lichior de anason, 4 ouă, 3 dl de smântână și biscuiți uscați. Începe prin asamblarea a 200 g de făină cu 150 g de unt, adăugând 50 g zahăr, 2 gălbenușuri, 3 pahare mici de lichior.

Odată ce ai un aluat moale, pune-l acoperit la frigider timp de 30 de minute și apoi întinde-l în formă circulară și tapetează cu el o matriță deja pregătită, unsă și presărată cu firimituri de fursec. Aranjate marginile, împăturindu-le și străpuns fundul, ne-am întins din nou, dar deasupra, biscuiți sfărâmați și agrișul spălat mai întâi este marinare cu lichior.

Gătitul la 200 ° poate dura aproximativ 20 de minute, în timp ce trece acest timp pregătim unul smântână cu ouă bătute, 75 g de zahăr și smântână și se toarnă peste partea de tort scoasă din cuptor și apoi se pune totul înapoi la fiert timp de 20 de minute la 190 °.

Gooseberry și Red Gooseberry: de unde să îl cumpărați

Pentru a cumpăra plante de agrișă și pentru a putea face un tort de 0 km, puteți găsi cu ușurință online la 7 euro și jumătate. cea albă fi cel rosu.

Dacă ți-a plăcut acest articol despre animale continuă să mă urmărești pe Twitter, Facebook, Google+, Pinterest și ... în altă parte trebuie să mă găsești!

Articole conexe care vă pot interesa:

  • Plante medicinale: listă și fișe tehnice
  • Fructe roșii
  • Cum se cultivă fructe de padure
  • Cultivarea afinelor
  • Cum se vindecă zmeura


Video: ARONIA planta Arbustul cu fructe minune Taieri Inmultire Antioxidant al naturii Livada Bio (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. JoJolabar

    Amăgire excepțională

  2. Perren

    Give Unde pot găsi mai multe informații despre acest subiect?

  3. Graham

    Acesta este un lucru prețios

  4. Kajiramar

    Cred că se fac greșeli. Sunt în stare să demonstrez. Scrie-mi în PM, vorbește.

  5. Kazratilar

    Pare și mai amuzant :)



Scrie un mesaj