Informație

Mâncarea de stradă: alimente și festivaluri

Mâncarea de stradă: alimente și festivaluri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mâncare de stradă, pentru că lumea evoluează, nu numai că se grăbește - deci este mai bine să mănânci pe stradă, în timp ce alergi ici-colo - dar a redescoperit și o nouă dorință de împărtășiți spațiile publice în timp ce mâncați în aer liber. Fără a diminua tradiția „sacră” a mesei, cu atâtea mese și feluri de mâncare gătite corespunzător, nu exagerăm nici în cealaltă direcție condamnând a priori Mâncare de stradă. Există rețete interesante și nu neapărat să mănânci așa, înseamnă să mănânci în grabă sau rău, dimpotrivă! Poți foarte bine mese tradiționale alternative și mese „de stradă” luând binele și bunătatea celor două moduri de a mânca.

Mâncare de stradă: ce înseamnă

Apropo de mâncarea de stradă este necesar să ne ocupăm de un abordare nouă, relația pe care o avem ca popor cu mâncarea și în Italia nu este un lucru ușor. Cu toate acestea, nu este imposibil, iar faptele o demonstrează, deoarece tot mai mulți oameni mănâncă mâncare de stradă și participă la evenimente dedicate.

Dacă inițial ar fi putut părea o modă, astăzi este clar că nu este, devine o oportunitate și pentru mulți de a întreprinde o afacere inovatoare de restaurante fără toate poverile pe care le presupune deschiderea unui restaurant sau bistro. Doar un pe jumătate echipat, mai bine dacă este și intrigant din punct de vedere estetic, un concept care te ia de gât e materie primă proaspătă și de calitate.

Mâncare de stradă: alimente

Cine crede că mâncarea de stradă poate oferi doar sandvișuri și pizza la felie, Nu aveți dreptate. În afară de asta, depinde într-adevăr de ce sandvișuri și de ce pizza de felie! Să mergem mai departe pentru a explora alternativele care se găsesc astăzi pe piață, cu Mâncare de stradă.

În jurul Italiei putem găsi numeroase rețete tradiționale locale care de multe ori nu se cunosc locuind în altă parte, chiar dacă în aceeași țară. Este interesant să fii intrigat de rătăcirea pe străzi și tarabe, gustând o Italia diferită de cea în care trăim de obicei: sandwich cu splina siciliana, tripa cu lamaie din Campania, piata Romagna, Roman Maritozzi și așa că du-te în fiecare colț al țării.

Trecând dincolo de granițe, cel puțin cu gust, datorită mâncării de stradă pe care o putem mânca samamosele, din India, bucăți prăjite și condimentate umplute cu leguminoase, legume și cartofi, sau i churros Spaniolă. în afară de kebab, felafel și hummus, se găsesc și în jur tofu prajit, vandut in bucati din Est, i souvlaki din Grecia, hot dog-uri și milkshake-uri din SUA și pește și cip din Anglia, în timp ce delicios din Franța clătite, dulci și sărate.

Festivalul alimentelor de stradă

Există numeroase festivaluri locale dedicate mâncării de stradă ".STREEAT - Festivalul Food Truck„În schimb, este itinerant și cu intrare gratuită, turneu în Italia organizarea a 3 zile de "mâncare de calitate pe roți" scăldată în beri artizanale italiene, vinuri naturale, cocktailuri și centrifuge cu fructe și legume. În 2017 s-a oprit de exemplu la Rimini, Udine, Milano, Pordenone, Mantua și Bergamo, dar nu numai.

Mâncare de stradă: Roma

În capitală nu lipsesc taverne clasice, dar nici măcar mâncarea de stradă, spre deliciul turiștilor și al cetățenilor. Un bun sandviș cu cârnați, cu „sarciccia”într-adevăr, este luată din Orfeo (via Tiburtina), în timp ce pizza din cuptor de la „Pizza del Forno” din Campo de 'Fiori (Piazza Campo de' Fiori). O mâncare de stradă clasică romană este iVă suplinesc iar cele mai bune se găsesc la Supplizio (Via dei Banchi Vecchi) sau la Casa del Supplì (Piazza Re di Roma).

Mâncare de stradă: Milano

În Milano, mâncarea de stradă este grozavă, dar nu numai pentru că oamenii se grăbesc, ci și pentru că astfel pot mânca bine, uneori chiar pe o bancă sau bucurându-se de plimbările altora în piață. În localitatea „Al Mercato” sunt situate burgeri delicioși, în via Sant’Eufemia, în timp ce în Piazza Castello nu ratați celebre sandvișuri „Al Politico”, cu un meniu care te face să râzi precum și să-ți faci gura apă. Cei care preferă arome etnice, "Corey's Soul Chicken", cu Pui american, în via Paolo Sarpi.

Mâncare de stradă: Napoli

Fie pe stradă, fie la masă, în Napoli mănânci bine și atât, între zeppole, panzarotti și alte alimente prăjite. Un prăjit de încercat este istoricul Friggitoria Vomero (via Cimarosa), în timp ce cei care iubesc dulciurile pot face o excursie la istoricul Pintauro (via Toledo) pentru sfogliatella tipică napolitană. În Napoli, Capatoast (via Bernini) are, de asemenea, mult succes cu pâinea prăjită numeroasă și originală, autentică, rapidă și la un preț bun.

Mâncare de stradă online

Pentru cei care caută on-line Street Food, există Streeteat, primul agregator european pentru camioane alimentare unde cei care doresc să ofere vizibilitate camioanelor lor alimentare pot găsi un loc, disponibil și ca aplicație, plin de servicii.

Pentru cei care vor să gătească în schimb Rețete Street Food acasă, există cartea „Street food. Cele mai bune rețete de mâncare de stradă de Paolo Rizzo. Acest text explorează numeroasele posibilități și numeroasele arome care trebuie gustate, între tradiție și creativitate, explicând ingredientele și procedurile. Este, de asemenea, o modalitate de a cunoaște „Italia la masă” de astăzi.

Dacă ți-a plăcut acest articol, continuă să mă urmărești și pe Twitter, Facebook, Google+, Instagram

De asemenea poti fi interesat de:

  • Entomofagie: consumul de insecte
  • Mâncare rapidă cu degetele
  • Pauza de masa: ce sa mananci
  • Posidonia Green Festival


Video: CAT COSTA MANCAREA IN NEPAL? (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Eames

    Mulțumesc de informație. nu am stiut.

  2. Freyne

    She is apparently wrong

  3. Drew

    Informații minunate, valoroase

  4. Bacage

    Putem să lămurim?



Scrie un mesaj